O Projeto "Diagnóstico Sócio-Econômico e Incubação de Empreendimentos Solidários da Cadeia Produtiva da Cajucultura", coordenado pelo Profº. Washington José de Souza do Departamento de Administração da UFRN, é caracterizado como uma pesquisa que envolve a instalação de empreendimentos econômicos solidários em municípios do Rio Grande do Norte, que serão contemplados com ações de incentivo à cultura do caju no estado, que potencializará as etapas da cadeia produtiva desde a produção primária, passando pela industrialização, até a comercialização.

O público beneficiado consiste em pequenos agricultores que participam da base social do Projeto na Cadeia Produtiva da Cajucultura nos Municípios do Rio Grande do Norte. A Funpec, desempenhando um papel relevante na área social, administra o projeto, fazendo o elo entre a Fundação Banco do Brasil , FBB (Financiadora) e a UFRN (Executora), gerencia os recursos financeiros e disponibiliza os dados, através de relatórios, que subsidiarão o Governo Federal na implementação de uma política nacional voltada a economia solidária.